10 страв з буряка. Серія 2

Все буде смачно

Шкірка у буряка повинна бути тонкою, без наростів, пошкоджень і гнилі. Буряк хорошої якості на зрізі повиннен мати рівний тон забарвлення. Біла серцевина, кільця або вкраплення можуть говорити про те, що буряк вирощувалася при посиленому добриві, а значить – в ній підвищена кількість нітратів. Не соромтеся просити, щоб буряк розрізали … Ну а коли ви купите хороший буряк – дивіться найкращі бурякові рецепти від шоу «Все буде смачно!» В нашому відео.

Дивіться також: 10 страв з шоколаду від Все Буде Смачно