10 страв із сала. Серія 1

Все буде смачно

Перевірити сало на свіжість дуже просто – проткніть його сірником. Якщо вона входить важко, то сало давно лежить, воно стало гумовим і несмачним. А якщо сірник входить легко, то сало свіже. Ще, щоб переконатися в тому, що сало ніжне і гарне, проведіть по шматочку тильною стороною нігтя – якщо зішкребти мало жиру, то сало жорстке, а якщо багато – то сало гарне і ніжне. Вибравши якісне сало, приготуйте його по одному з рецептів Ігоря Місевича … Дивіться відео!

Дивіться також: 10 страв з курячих потрухів від Все Буде Смачно