Як визначити рівень крохмалю в картоплі?

Все буде смачно

Хочете дізнатися, як визначити в картоплі рівень крохмалю? Тоді скористайтеся порадами експертів шоу “Все буде смачно” . Розріжте картоплю і потріть половинки один про одного. Потім візьміться тільки за одну половинку і подивіться: якщо друга половинка впаде, то крохмалю в картоплі мало, а якщо буде триматися, ніби приклеєна, то крохмалю в ній багато . Також можна поставити на зрізі картоплі точку йоду – чим більше буде пляма, тим більше в картоплі крохмалю