10 страв з пива. Частина 3

Все буде смачно

Пиво корисне не тільки пити, але і їсти! Уже кілька тисячоліть пиво входить як основний інгредієнт в різноманітні рецепти. Завдяки хмелю пиво покращує смак страв, насичуючи їх особливим ароматом і пікантним гіркуватим присмаком. Воно працює як пом’якшувач м’яса і замінник дріжджів в приготуванні випічки. Пиво також використовують як розчинник соусів і підлив. Крім того, в готуванні можна використовувати навіть недопите вчора пиво! Рецептами страв з пива поділився Самвел Адамян …