15 способів почистити цибулю без сліз

Все буде смачно

Всі ми знаємо, що різати цибулю в процесі приготування – не найприємніше заняття. Але цибуля – це універсальний продукт без якого обійтися на кухні просто неможливо. Не використовують її хіба що у десертах. В нашому матеріалі ви знайдете 15 простих способів, завдяки яким зможете почистити цибулю, не втративши жодної сльозинки.

Чому цибуля викликає сльози?

Вся справа в тому, що цибуля містить лакриматор – речовину, яка подразнює слизову. Таким чином, коли ніж врізається в цибулину, наші очі виділяють сльози, щоб захистити очі від парів лакриматора та розчинити їх до того, як вони вплинуть на ваші очі.

Холодна вода

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ