PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9InNtYWNobm8uc3RiLnVhIiBzcmM9Ii8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMDEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4=

Арабська кава в турці на піску: рецепт в домашніх умовах

Все буде смачно

Справжню арабську каву на піску можна приготувати і в домашніх умовах. Що може бути краще аніж почати день з чашечки такої кави? А якщо додати в неї ще й корицю, гвоздику та інші спеції – аромат буде розноситися по всій квартирі. Як приготувати арабську каву на піску? У нашому матеріалі ви знайдете покроковий рецепт, який точно стане вашим улюбленим.

Інгредієнти:

  • Чорна кава тонкого помелу – 3 ч.л.
  • Вода – 225 мл
  • Кориця – 1/4 ч.л.
  • Кардамон – 2 зернятка
  • Зірочки анісу – 0,5 шт.
  • Сіль – щіпка
  • Гвоздика – 3 бутона
  • Цукор – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

У сковороді з високими бортами розігріваємо пісок або суміш піску та солі. У турку насипаємо цукор, карамелізуємо його.

Додаємо до нього прянощі, каву, сіль і заливаємо водою. Занурюємо турку в пісок та чекаємо, поки над кавою не підніметься пінка.

Виймаємо каву з піску, настоюємо. Кава по-арабськи зі спеціями готова.

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ