Як зробити тісто для пельменів

Все буде смачно

Як приготувати тісто для пельменів? Може здатися, що це не так уже й важливо. Адже найголовніше в пельменях – це соковита м’ясна начинка. Однак якщо використати поганий рецепт тіста для пельменів, страва вийде смачною лише наполовину. Тому експерти шоу «Все буде смачно!» пропонують ліпити пельмені з якісного тіста на воді, рецепт якого з легкістю освоїть навіть кулінар-аматор.

Інгредієнти тіста для пельменів:

  • борошно – 1 кг
  • вода – 100 мл
  • яйця – 5 шт.
  • сіль – 25 г
  • масло – 50 мл
  • цибуля – 1 шт.

pelmennaya_galereya_v2_1

Як приготувати тісто для пельменів на воді

  1. У гірці з просіяного борошна зробіть поглиблення – всипте сіль.
  2. Збийте окремо до однорідності яйця.
  3. Натріть на тертці цибулину і вичавіть з неї сік за допомогою двох шарів марлі.
  4. Додайте сік цибулі і яйця до борошна.
  5. Замісіть тісто, додаючи масло і воду.
  6. Накрийте тісто замоченим водою рушником і залиште на 30 хвилин.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Простий рецепт тіста для вареників

ВІТАННЯ!
Будь ласка, допоможіть нам покращити СТБ -
поставте 2 чесних галочки:

1.

2. Мені

Будь-ласка, заповніть всі поля