Покроковий рецепт малинового варення

Все буде смачно

594257b839410_Bezymyannyy

Малина1 кг

Цукор1 кг

Сіль60 г

Лимонний сік5 мл

Готуємо малинове варення:

1. Акуратно в друшляку промийте малину в сольовому розчині кількома порціями.

2. Сполосніть чистою водою. Засипте цукром і залиште на 4 години.

3. Після цього проваріть малину на невеликому вогні 5-7 хвилин після закипання.

4. Знімайте піну і не перемішуйте варення. За хвилину до повної готовності додайте лимонний сік.

5. Закатайте малинове варення.