Київське сухе варення

Все буде смачно

iStock-5162817102

полуниця – 1 кг 

цукор – 1 кг

вода – 0,5 л

цукрова пудра – 90 г

Готуємо київське сухе варення:

1. Зваріть цукровий сироп, додайте полуницю. Доведіть ягоди до кипіння. Зніміть піну і знову дайте полуниці закипіти. Повторіть так 5-6 разів, поки ягоди не зваряться.

2. Викладіть варення на сито і лишіть його на добу. Потім підсушіть полуницю в духовці за температури 80°C протягом 3 годин. Підсушену полуницю обкачайте у цукровій пудрі.

ВІТАННЯ!
Будь ласка, допоможіть нам покращити сайт -
поставте 3 чесних галочки:

1. Я готовий щомісяця платити за доступ до сайту без реклами:

2.

3. Мені

Будь-ласка, заповніть всі поля