Відбивні з курячих сердець

Все буде смачно

відбивні з курячих сердець

курячі  сердечка  – 500 г

яйця – 2 шт.

борошно – 100 г

сухарі панірувальні – 100 г

часник – 2 зубчики

перець чорний – 6 г

сіль – 10 г

олія – 60 мл

Почистіть, розріжте  та відбийте курячі сердечка. Додайте часник, сіль та перець, ретельно перемішайте. Збийте яйця з сіллю.  Обкачайте сердечка у борошні, яйцях і панірувальних сухарях та обсмажте на пательні.