Помідорні тюльпани від Алли Ковальчук

Все буде смачно

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати в’ялені помідори. А тепер кулінарний експерт шоу “Все буде смачно!” поділилася рецептом ефектної закускиПомідорні тюльпани“.

Інгредієнти:

Помідори «Сливки» – 5 шт.

Зелена цибуля – 6 шт.

Зернистий сир100 г

Огірок1 шт.

Волоські горіхи20 г

Базилік сухий5 г

Сіль3 г

Перець3 г

adsc013341

Спосіб приготування:

Огірок очистіть від шкірки, видаліть насіння, а тверду м’якоть натріть на тертці. Подробіть горіхи. Змішайте з сиром огірки, горіхи, базилік, приправте сіллю і перцем. Начинка готова.

Зробіть хрестоподібні надрізи на кожному помідорібільше, ніж до половини. Ложкою вийміть насіння і рідку частину. Зробіть отвори у плодоніжках. Заповніть помідори начинкою.

Розкладіть на блюдо, вставте стебла цибулі в отвори помідорів, зв’яжіть букет ще одним стеблом.