Як потрібно тримати палички для суші?

Все буде смачно

Якщо ви вже навчилися готувати макі, нігірі та роли «Філадельфія», то настав час навчитися правильно тримати в руці палички для їжі, щоб насолодитися суші, як це роблять в Японії.

1. Праву кисть тримайте так, ніби хочете привітатися.

2. Одну паличку затисніть між великим пальцем і долонею.

3. Другу паличку покладіть на вказівний палець і затисніть великим пальцем.

4. Другу паличку тримайте як ручку, затиснувши вказівним, середнім і великим пальцями. Першу паличку покладіть на безіменний палець

5. Нижню паличку тримайте зафіксовано на безіменному пальці, а верхньою рухайте вгору і вниз.

Eat-with-Chopsticks-Step-2

Якщо впоратися з паличками ніяк не вдається, то є відмінний варіант спростити собі життя: ледачі палички для суші. Візьміть стару прищіпку і дістаньте з неї механізм. Поставте механізм між паличками і закріпіть кінці. Ледачі палички готові!

В Японії етикет дозволяє їсти суші і руками. Але це допустимо тільки, коли сушієдине частування і палички не потрібні для інших страв.