Малинове варення від Алли Ковальчук

Все буде смачно

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати домашнє полуничне варення. А тепер кулінарний експерт шоу “Все буде смачно!” поділилася рецептом корисного варення з малини

Інгредієнти:

Малина1 кг

Цукор1 кг

Сіль60 г

Лимонний сік5 мл

1364642589_untitled-7

Спосіб приготування:

Акуратно в друшляку промийте малину в сольовому розчині кількома порціями. Сполосніть чистою водою. Засипте цукром і залиште на 4 години. Після цього проваріть малину на невеликому вогні 5-7 хвилин після закипання. Знімайте піну і не перемішуйте варення. За хвилину до повної готовності додайте лимонний сік. Загорніть малинове варення, так само як полуничне.

Читайте також: малина перетерта з цукром – покроковий рецепт!