Вершковий соус від Вінченцо Барба

Все буде смачно

Лосось, приготований на грилі, буде ще смачнішим, якщо полити його вершковим соусом.

Інгредієнти:
вершкове масло120 г
лимонний сік1 ст. л.
сухий кріп – 1 ч. л.
часник1 зубчик
вершки (33%) – 225 мл
куркума1 ч. л.

cookingtime-9402Приготування:
Вершкове масло, лимонний сік, кріп і часник грійте на вогні, поки масло не розтане.
Додайте вершки і куркуму. Через кілька хвилин, коли вершки загуснуть, зніміть соус з вогню. Полийте соусом рибний стейк.