Сацебелі від Ігоря Місевича

Все буде смачно

Щоб шашлик був ще смачнішим, потрібно обов’язково заправити його соусом за рецептом Ігоря Місевича.

Інгредієнти:

волоські горіхи300 г

часник0,5 шт.

гранатовий сік100 мл

вода150 мл

червоний мелений перець2 ч. л.

паприка0,5 ч. л.

кінза10 г

сіль1 ст. л.

sous_sacebeli-53479Приготування:

Горіхи потовчіть з перцем, часником і кінзою. Розітріть їх в пасту. Додайте паприку і розведіть пасту водою. Потім додайте гранатовий сік по ложці.