Суперідея для ситного сніданку

Все буде смачно

Сирні коржики на кефірі — це дуже смачне блюдо, яке при цьому готується неймовірно швидко. Для того щоб їх зробити, вам знадобляться прості продукти, які є у кожного вдома.

Інгредієнти:

1 стакан кефіру

по 1/2 ч. л. солі, цукру та соди

1 склянка натертого на тертці твердого сиру

1 склянка натертого на тертці шинки або сосисок (можна також використовувати сир з зеленню)

2 склянки борошна

preview-650x390-650-1431065329

Процес приготування:

Додайте кефір, сіль, цукор, соду. Гарненько перемішайте.

Тепер треба накришити сир і додати борошно, а потім замісити тісто.

Скачайте з тіста кулю. Отриману масу розділіть на 4-6 частин, розкачайте коржі товщиною приблизно 2-3 мм і покладіть всередину начинку. З’єднайте краї коржів і дуже акуратно розкатайте ще раз.

Розігрійте олію на сковороді. Тепер потрібно прожарити сирні коржики з двох сторін на середньому вогні, накривши кришкою.

Коли з’явиться золотава скоринка, зніміть коржі зі сковороди і подайте на стіл. Готово!

Порада: Краще всього подавати це блюдо гарячим, разом зі сметаною. Таке частування, напевно, сподобається всім!

Джерело: AdMe.ru