Сирні пончики від Алли Ковальчук

Все буде смачно

Алла Ковальчук вже розповідала, як із сиру приготувати ліниві вареники та м’ятні кульки. А тепер кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» поділилася рецептом смачних сирних пончиків.

Інгредієнти:

сир – 250 г

яйця – 2 шт.

цукор – 3,5 ст. л.

сіль – 3 г

сода – 1/2 ч. л.

борошно – 6 ст. л.

ny-ponchik-00

Приготування:

Перетріть сир. Збийте яйця з цукром до однорідності та додайте солі.

Змішайте збиті яйця з сирною масою. Додайте соди та перемішайте.

Всипте борошна та замісіть тісто.

Скачайте кульки діаметром 3 см.

Розігрійте каструлю з олією. Викладіть пончики в олію і обсмажте впродовж 3 хв.

Викладайте готові пончики на тарілку з паперовим рушником. Обсипте їх цукровою пудрою.