Ягідний соус від Алли Ковальчук

Все буде смачно

Этот яркий соус из вишни, малины и клубники Аллы Ковальчук рекомендует подавать к яблочным галушкам.

Ингредиенты:

вишни, малина, клубника – по 30 г

сахар – 3 ст. л.

коньяк – 1 ч. л.

цедра апельсина – 1 ч. л.

recipes6059-step5

Приготовление:

Смесь ягод вместе с апельсиновой цедрой и сахаром варите в течение 10 минут на слабом огне без крышки. Вылейте на сито и перетрите в пюре. Добавьте коньяк.