Як визначити якість какао?

Все буде смачно

Чтобы определить качество какао, эксперт шоу “Все буде смачно!” Алла Ковальчук советует поступить так. Возьмите щепотку какао и разотрите между пальцами. Плохой продукт оставит пальцы практически чистыми. А от хорошего какао на пальцах останутся шоколадные следы. Это происходит благодаря растительному жиру, который помогает при готовке равномерно распределиться какао в тесте и сделать его пышным.

 

ВІТАННЯ!
Будь ласка, допоможіть нам покращити СТБ -
поставте 2 чесних галочки:

1.

2. Мені

Будь-ласка, заповніть всі поля