10 крутих сендвічів

Все буде смачно

Бутерброд с маслом, сыром и колбасой – это, конечно, вкусно. Но лучше хоть иногда готовить себе на завтрак и на работу что-нибудь оригинальное, вроде сэндвичей из этой подборки.

Английский сэндвич

884MlИнгредиенты:

1 филе куриной грудки
1 помидор
2 больших куска хлеба
100 г тонко нарезанного бекона
2–3 корнишона
несколько листьев салата
2–3 веточки тимьяна
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
2–3 ч. ложки натурального йогурта
1 ч. ложка горчицы
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли

Приготовление:

Куриное мясо поместить между двумя слоями пищевой пленки и отбить.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Филе посолить, поперчить, посыпать листьями тимьяна, сбрызнуть оливковым маслом и выложить сверху чеснок.
Сложить филе пополам и дать ему замариноваться.
Разогреть сковороду-гриль или любую тяжелую сковороду и обжарить бекон с двух сторон до золотистого цвета, затем переложить его на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На сковороду, где жарился бекон, выложить куриное филе и жарить по 4—5 минут с каждой стороны.
Помидор нарезать кружками толщиной 0,5 см.
Приготовить заправку: соединить йогурт и горчицу, посолить, поперчить и перемешать.
Курицу нарезать длинными полосками.
Хлеб обжарить в тостере.
Тосты смазать частью заправки, выложить листья салата, кружки помидора, куриные полоски, полить оставшейся заправкой. Сверху положить бекон.
Корнишоны разрезать вдоль и поместить сверху на сэндвич.

Банановый сэндвич

14301160-R3L8T8D-650-11Поджарьте тосты. Смажьте их арахисовым маслом или медом. Выложите тонко нарезанный банан. Посыпьте кунжутом.

 

 

 

 

 

 

 

 

Восточный бутерброд

r95r9Ингредиенты:

1 вареная куриная грудка
1 небольшая белая булка
1 луковица
100–150 г абрикосов в собственном соку (без сахара!)
1–2 веточки тархуна
2 ст. ложки натурального йогурта
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка томатной пасты
1/2 ч. ложки пасты карри

Приготовление:

Лук почистить и мелко порубить.
Разогреть в сковороде оливковое масло и на медленном огне обжарить лук до прозрачности.
Курицу мелко порезать.
Отправить курицу к луку, добавить пасту карри, томатную пасту, перемешать и продолжать готовить на медленном огне.
Абрикосы в блендере взбить в пюре, затем добавить йогурт.
Выложить в пюре курицу с луком, все перемешать.
Булку разрезать вдоль пополам, на одну половину выложить куриную начинку, посыпать листьями тархуна и накрыть второй половиной хлеба.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: 10 идей для обеда на работе

Гороховый сэндвич

14300710-R3L8T8D-650-5Поджарьте тосты. Сварите гороховое пюре и выложите его на хлеб тонким слоем. Добавьте ломтик помидора и яичницу.

 

 

 

 

 

 

 

 

Бутерброд с яйцом

6fccac7436f52a17c604e65533569b65Ингредиенты:

черный тостовый хлеб – 1 ломтик

яйцо – 1 шт.

помидор – 1 шт.

свежий салат – 1-2 листа

огурец – 1/2 шт.

сливочное масло – 1/2 ст.л.

соль – по вкусу

Приготовление:

Овощи помыть под проточной водой. Огурец и помидор нарезать кружочками. Хлеб подсушить в тостере или в духовке. Разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить яйцо, посолить и снять с огня. Хлеб намазать сливочным маслом, сверху поместить лист салата и кусочки овощей, накрыть жареным яйцом.

Экзотический сэндвич

14300560-R3L8T8D-650-8Чтобы приготовить этот бутерброд поджарьте тосты, затем смажьте их сыром рикотта, выложите на него сушеный инжир и посыпьте кунжутом.

 

 

 

 

 

 

 

Тосты с фасолью

Tu9sDИнгредиенты:

1/2 батона белого хлеба
150 г красной фасоли
150 г помидоров в собственном соку
100 г тонко нарезанного бекона
5–6 вяленых помидоров в масле
1 небольшая морковь
1/2 луковицы
30 г твердого сыра
1–2 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка жидкого меда

Способ приготовления:

Фасоль предварительно отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Лук почистить и мелко порубить.
Бекон порезать небольшими кусочками.
Разогреть сковороду, выложить бекон и морковь, влить 1 ст. ложку оливкового масла и перемешать.
Добавить лук и обжарить все до золотистого цвета.
Вяленые помидоры порезать небольшими кусочками и выложить к бекону.
Добавить помидоры в собственном соку и мед, все перемешать.
Отправить в сковороду вареную фасоль, еще раз перемешать и дать выпариться лишней влаге.
Хлеб нарезать и подсушить в тостере.
Сыр натереть на мелкой терке.
Петрушку мелко порубить.
Чеснок почистить и натереть им хлеб.
Сбрызнуть тосты оставшимся оливковым маслом и выложить на них фасолевую начинку.
Посыпать сверху сыром и петрушкой.

Вегетарианский сэндвич

14301010-R3L8T8D-650-13Смажьте поджаренные тосты арахисовым маслом или медом. Сверху выложите мелко порубленный сельдерей и немного изюма.

 

 

 

 

 

 

 

Бутерброд с яйцом и огурцами

a449f5f11dba4c889769813aa2ab6296Ингредиенты:

тостовый хлеб – 2 ломтика

яйцо – 1-2 шт.

свежий огурец – 1-2 шт.

листовой салат – 2-3 листа

горчичный соус – по вкусу

Приготовление:

Смазать хлеб горчичным соусом. Положить слой тонко нарезанных огурцов. Сверху листовой салат. Яйцо сварить, тонко порезать и вложить в бутерброд.

Бутерброд с плесенью

14300860-R3L8T8D-650-12Намажьте хлеб сыром с плесенью, затем полейте медом и выложите сверху тонко нарезанное яблоко.