10 блюд из свеклы. Серия 2

Все буде смачно

Кожица у свеклы должна быть тонкой, без наростов, повреждений и гнили. Свекла хорошего качества на срезе должна иметь ровный тон окраски. Белая сердцевина, кольца или вкрапления могут говорить о том, что свекла выращивалась при усиленном удобрении, а значит – в ней повышенное количество нитратов. Не стесняйтесь просить, чтоб свеклу разрезали… Ну а когда вы купите хорошую свеклу – смотрите лучшие свекольные рецепты от шоу «Все буде смачно!» в нашем видео.

Смотрите также: 10 блюд из шоколада от Все Буде Смачно