Запеченный подчеревок. Часть 2 из 2

Все буде смачно

Больше ни одной старой, вонючей и жесткой запеченной подчеревины! Вы увидите уникальные методы проверки ее на свежесть и качество. Смотрите видео, и вы узнаете: как полностью пропитать слои сала и мяса специями, чтобы они получились невероятно ароматными и вкусными? Что сделать с подчеревиной, чтобы ее кожица во время запекания не превратилась в твердую подошву? И как запечь подчеревину, чтобы она осталась невероятно сочной?

Часть 1 из 2

Часть 2 из 2

Смотрите предыдущий выпуск прямо сейчас!