PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9InNtYWNobm8uc3RiLnVhIiBzcmM9Ii8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMDEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4=

«Розы» с фаршем и картофельными лепестками: рецепт приготовления

Все буде смачно

Это блюдо из «роз» выглядит невероятно оригинально, красиво и празднично! Привычная картошка и мясной фарш превращаются в настоящее произведение искусства. Самое важное — приготовление не требует много времени и особых навыков, поэтому вы без труда сможете удивить домочадцев и гостей. Читайте пошаговый рецепт «роз» с фаршем и картофельными лепестками в нашем материале.

Читайте также: Тыквенный рулет с мясным фаршем под острым тыквенным соусом: рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • фарш куриный — 140 г
  • фарш свиной — 60 г
  • картофель — 3 шт.
  • соль — 8 г
  • черный молотый перец — 2 г
  • сметана (15%) — 40 мл
  • болгарский перец — 1 шт.
  • овсяные хлопья — 60 г
  • сливочное масло — 60 г

Ингредиенты для соуса:

  • сметана (15%) — 160 мл
  • петрушка — 3 веточки
  • укроп — 3 веточки
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль — 3 г

Способ приготовления:

  1. Очищенный картофель порежьте тонкими слайсами, выложите на тарелку в один слой, посолите и оставьте на 10 мин. Затем просушите бумажными полотенцами.
  2. Смешайте куриный и свиной фарш. Посолите, поперчите, добавьте сметану и перемешайте. Затем добавьте порезанный кубиками болгарский перец и перемолотые овсяные хлопья, еще раз перемешайте.
  3. Для соуса — соедините сметану с измельченным укропом и петрушкой, выдавите чеснок, перемешайте.
  4. Выложите картофельные лепестки с напуском друг на друга полоской по 8-10 шт. Поверх них выложите полоской фарш, сверху — соус. Сверните в «розу».
  5. Выложите «розы» в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную молотыми овсяными хлопьями. Запекайте 30 минут при температуре 200 ° C.

Читайте также: Картофельная колбаса: пошаговый рецепт

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.