Отбивные из куриных сердец

Все буде смачно

відбивні з курячих сердець

куриные сердечки – 500 г

яйца – 2 шт.

мука – 100 г

сухари панировочные – 100 г

чеснок – 2 зубчика

перец черный – 6 г

соль – 10 г

масло – 60 мл

Почистите, разрежьте и отбейте куриные сердечки. Добавьте чеснок, соль и перец, тщательно перемешайте. Взбейте яйца с солью. Обкачайте сердечки в муке, яйцах и панировочных сухарях и обжарьте на сковороде.