Пребранац

Все буде смачно

pasulj3

фасоль (пятнистая) – 800 г

лук – 5 шт.

чеснок – 3 зубчика

томатный сок – 125 мл

масло – 80 мл

красный молотый перец – 1 г

паприка – 18 г

черный молотый перец – 1 г

соль – 5 г

Полукольца лука обжарьте на масле до золотистости, добавьте измельченный чеснок, молотый красный перец, паприку, черный молотый перец и соль.

Сформируйте пребранац: выложите в форму слоями предварительно отваренную до полуготовности фасоль и лук со специями. Залейте разведенным в фасолевом отваре томатным соком. Накройте форму фольгой. Выпекайте 1 час при температуре 180°C.