Печенье на пиве

Все буде смачно

k-526-00

пиво – 60 мл

мука – 240 г

сливочное масло – 125 г

сахар – 100 г

В зип-пакет насыпьте муку, добавьте натертое холодное сливочное масло и перемешайте до образования крошки. Добавьте пиво и сахар. Перемешайте до однородности. Оставьте тесто в холодильнике на 1 час.

Охлажденное тесто скатайте в колбаску и разделите на 6 частей. Каждую часть скатайте сначала в шарик, затем в жгутик. Сформируйте печеньки: выложите жгутики в форме подковы и скрестите концы.

Положите на противень с пергаментом. Смажьте водой, посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.