Картошка, запеченная в пиве

Все буде смачно

kartofel_zapechennii_v_pive-80592

картофель – 700 г

пиво (светлое) – 500 мл

масло – 60 мл

чеснок – 3 зубчика

соль – 5 г

черный молотый перец – 2 г

молотая паприка – 3 г

Картофель нарежьте брусочками, залейте светлым пивом и вымачивайте под пищевой пленкой в течение 30 минут. Затем слейте пиво, приправьте брусочки картофеля солью, черным молотым перцем и молотой паприкой.

Выжмите к картофелю 3 зубчика чеснока и добавьте масло. Перемешайте. Выложите брусочки картофеля на противень с пергаментом и запекайте в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180°C.