Самый простой рецепт варенья из дыни

Все буде смачно

Ароматная и сочная дыня… Ее запах можно почувствовать на улицах с приходом августа. Однако, наевшись ее летом, нам так не хватает дыни в зимний период времени. Поэтому для тех, кто в знойный морозный вечер захочет вспомнить вкус лета, предлагаем самый простой рецепт варенья из дыни.

дыня

Ингредиенты:

Дыня – 1 кг

Сахар — 600 г

Способ приготовления:

Дыню помыть, разрезать пополам и очистить от косточек. Снять кожуру, а мякоть порезать кубиками средней величины. Затем кубики засыпать сахаром и подождать пока дыня не пустит сок.

Поместить дыню с сахаром в кастрюлю. Ставим на тихий огонь и даем закипеть. Остужаем под крышкой, а затем снова доводим до кипения. Долго не варить! Чтобы варенье получилось гуще, можно размять кубики вилкой или ложкой.

Варенье готово. Можно закатывать его в банки.

Полезные советы:

Варенье из дыни можно сочетать с разными фруктами, но вкуснее всего получается оно с лимонами, бананами и яблоками.

На варенье лучше брать дыни твердых сортов (не зеленые), тогда варенье получится ароматным и вкусным.

Из мягкой дыни, сваренной аналогичным образом, получится замечательный джем.

Приятного аппетита!