Вяленые помидоры от Аллы Ковальчук

Все буде смачно

Кулинарный эксперт Алла Ковальчук рассказала, как приготовить вяленые помидоры.

Ингредиенты:

Помидоры «Сливки» — 15 шт.

Соль — 4 ч. л.

Петрушка — 50 г

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Самогон от Аллы Ковальчук

Сухой базилик — 20 г

Орегано — 20 г

Черный молотый перец — 3 г

recipes34-10

Способ приготовления:

Поставьте кипятить воду. На помидорах сделайте крестообразные надрезы. Опустите помидоры в кипяток на 30 секунд, затем их опустите в холодную воду.

Снимите с помидоров кожицу. Разрежьте каждый помидор на четыре части, ложкой выньте семена и жидкую часть.

Твердую мякоть выложите срезом вверх на пергаментную бумагу на противне. Присыпьте солью, перцем, мелко нарезанной петрушкой, базиликом и орегано.

Поставьте в разогретую до 100° C духовку на 1,5 часа.