Рецепт варенья-желе из черники

Все буде смачно

Лето – лучшая пора, чтобы запастись витаминами на год вперед! А одна из самых вкусных и полезных ягод сезона – черника. Предлагаем вам несложный рецепт оригинального варенья-желе из черники.

846584_81190-640x480

Необходимые ингредиенты:

  • 5 стаканов черники;
  • 3 стакана воды;
  • 6-7 стаканов сахара.

Способ приготовления:

  1. Переберите ягоды черники и тщательно промойте их.
  2. Доведите воду до кипения и высыпьте в нее чернику.
  3. После того, как вода снова дойдет до кипения, добавьте сахар.
  4. Проварите чернику 10-15 минут, помешивая ее. Периодически снимайте пенку.
  5. Распределите ягоды по стерилизованным банкам.

Варенье получится негустым, а сироп – в виде желе. Лакомство станет отличным дополнением к десертным блюдам.

Читайте также: Варенье из черники: рецепт классический