5 кофейных коктейлей для жаркого лета

Все буде смачно

Ни один приличный кофеман не сможет обойтись без любимого напитка даже в самые жаркие дни лета. Но варить привычный кофе необязательно — можно сделать кофейный коктейль! Не беда, если у вас нет миксера или шейкера: обычная вилка отлично справится с задачей. Профессионалы рекомендуют класть не менее трети емкости льда.

Классический холодный фраппе

Приготовление:

Колем ледяные кубики при помощи блендера. Можно положить лед в полотенце и раздавить его при помощи скалки.

Насыпаем крошку льда в бокал.

Эспрессо смешиваем в отдельной посуде с сахарным сиропом и молоком при помощи шейкера или вилки.

Переливаем фраппе в бокал со льдом.

Украшаем шоколадной крошкой и кофейными зернами.

Шоколадно-мятное удовольствие

Приготовление:

На небольшом огне в процеженном кофе растворяем шоколад.

Немного охлаждаем смесь и добавляем сироп.

Взбиваем при помощи блендера.

Колем лед и кладем его в бокал.

Переливаем напиток в бокал со льдом.

Кладем в бокал мороженое.

Украшаем шоколадной крошкой.

Банановый кофе для сладкоежек

Приготовление:

Варим кофе, процеживаем и немного его охлаждаем, добавляем мороженое.

Банан пюрируем, кладем в кофе с мороженым и взбиваем блендером.

В бокал кладем колотый лед и переливаем в него напиток.

Посыпаем корицей и шоколадом.

Апельсиновый взрыв

Приготовление:

С апельсинов снимаем цедру и выжимаем сок.

Цедру кладем в сотейник, наливаем стакан воды и кладем сахарную пудру. Кипятим на маленьком огне около 5 минут. Получившийся сироп процеживаем и охлаждаем.

Кофе охлаждаем и смешиваем с апельсиновым соком и сиропом. Перемешиваем вилкой.

Переливаем в бокал со льдом, добавляем взбитые сливки и украшаем крошкой печенья и орехами.

Летний кофейный смузи

Приготовление:

Варим кофе и охлаждаем.

Колем лед и кладем его в стакан.

Йогурт, банан, ягоды, кофе, какао, корицу смешиваем блендером до однородности.

Переливаем в стакан.

Украшаем сливками, сиропом и лепестками миндаля.

Источник: AdMe.ru

Как приготовить мороженое со вкусом ванили самостоятельно? Рецепт от Лизы Глинской.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Риет от Аллы Ковальчук

Шашлык из утки от Аллы Ковальчук