Печенье с маком и кунжутом от Аллы Ковальчук

Все буде смачно

Алла Ковальчук уже рассказывала, как приготовить овсяное печенье, а теперь кулинарный эксперт шоу «Все буде смачноподелилась рецептом не менее вкусного печенья с маком и кунжутом.

Ингредиенты:

сливочное масло200 г

сметана200 мл

сахар225 г

яйца2 шт.

мука – 500 г

сода1 ч. л.

соль2 г

мак1 ст. л.

кунжут1 ст. л.

корица молотая1 ч. л.

IMG_3533

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры вместе с сахаром взбейте миксером до однородности. Добавьте яйца и взбивайте еще 2-3 минуты. Добавьте сметану и взбейте до однородности. Добавьте муку с содой, солью и замесите тесто.

Поставьте в холодильник на 30 минут.

Достаньте тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 5 мм и нарежьте на ромбики. Разложите на противень с пергаментом на расстоянии 1 см друг от друга. Смажьте их белком.

В одной пиале смешайте мак с сахаром, а в другой – кунжут с корицей.

Посыпьте половину печенья смесью сахара с маком. Вторую половину – смесью кунжута и корицы. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.