Мятные шарики от Аллы Ковальчук

Все буде смачно

Алла Ковальчук уже рассказывала, как приготовить ленивые вареники, а теперь кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» поделилась рецептом мятных шариков.

Ингредиенты:

сыр — 300 г

твердый сыр — 150 г

сметана (21%) — 25 г

мята — 3 веточки

соль — 1/3 ч. л.

грецкие орехи — 50 г

pechenie-tvorozhnye-shariki

Приготовление:

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Мелко нарежьте мяту. Измельчите грецкие орехи.

Смешайте твердый тертый сыр, сметану, сыр и мяту. Посолите и тщательно перемешайте.

Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 20 мин.

Возьмите столовую ложку, наберите массы и скатайте из нее шарик диаметром 5 см.

Обкатайте шарики в измельченных орехах.