Крутые маффины с ананасом и вишней

Все буде смачно

Эти потрясающе вкусные маффины никого не оставят равнодушным. И как же здорово, когда подобное чудо довольно быстро и легко сделать самому.

Вам понадобятся:

Для начинки:

1 банка консервированных ананасов

6 коктейльных вишен (или консервированных)

50 г масла

125 г сахара

Для теста:

125 г сахара

2 яйца

125 г муки

4 ст. л. ананасового сока

1 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, смешать с сахаром и распределить по формочкам.
  2. Выложить в каждую формочку по 1 кольцу ананаса, а в серединку положить вишню.

  1. Смешать яйца, ананасовый сок и сахар в миске. Добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли.
  2. Равномерно разлить тесто по формам.
  3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 20–25 минут.

Источник: AdMe.ru

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Рыбные котлеты от Аллы Ковальчук

Торт «Медовик» от Татьяны Литвиновой