Яичный ликер от Аллы Ковальчук

Все буде смачно

Всего четыре простых ингредиента – и через 15 минут гости будут в восторге умолять вас поделиться рецептом этого яичного ликера от Аллы Ковальчук.

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.

сахар – 125 г

молоко (2,5%) – 200 мл

водка – 250 мл

600x401_0_e8ffee2c48e55a602114380c85bd449f@800x534_0x59f91261_21375166991394186840

Приготовление:

Молоко доведите до кипения. Смешайте желтки с сахаром, влейте в них горячее молоко и взбейте смесь на паровой бане до однородности.

Переставьте миску с паровой бани на ледяную – чтобы масса быстро остыла. После этого влейте в нее водку и перемешайте венчиком. Перелейте смесь в чистую бутылку. Храните в холодильнике.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Медовуха от Аллы Ковальчук

Мандариновая настойка от Аллы Ковальчук